Осы жазда қалдықсыз пикник өткізуге арналған тамақтану бойынша кеңестер: оңай, стресссіз және экологиялық таза

TТамақ себетін алып, достарыңызбен немесе отбасыңызбен шөпті жерге барып, жаздың жылы күнінде пикник жасаудан артық жұбаныш жоқ. Бірақ жылдар бойы әр пикниктен кейін өзімді кінәлі сезінетінмін - пайдаланылған пластикалық контейнерлерге, бір рет қолданылатын шанышқыларға және орау қағазына толы пластикалық қалдықтарға толы сөмкеге қарап. Мен өзім қолданып көргенше қалдықсыз пикниктерді «тым көп жұмыс» деп ойлайтынмын. Олар планета үшін тек пайдалы ғана емес, олар оңайырақ, ұқыптырақ және тіпті жағымдырақ болып шықты.Мен қалдықсыз пикникке арналған практикалық, тексерілген кеңестердің тізімін жасадым — күрделі ережелер жоқ, тек кез келген адам орындай алатын қарапайым қадамдар. Контейнерлер мен ыдыс-аяқтардан бастап тамақ дайындауға және пикниктен кейінгі тазалауға дейін, мен бәрін егжей-тегжейлі сипаттаймын, сонда сіз көңілді, стресссіз және қоршаған ортаға пайдалы пикник өткізе аласыз. Тіпті қалдықсыз өмір сүруге жаңадан келген болсаңыз да, кішкентайдан бастап, өзгеріс жасай аласыз.Алдымен, бір мифті анықтайық: қалдықсыздық «мүлдем қалдықсыз» дегенді білдірмейді. Бұл қажетсіз қалдықтарды мүмкіндігінше азайтуды білдіреді. Сіз мінсіз болуыңыз міндетті емес — тіпті пластикалық ыдыстарды биологиялық ыдырайтын ыдыстармен ауыстырудың өзі үлкен жеңіс. Бұл кеңестер мен ондаған пикниктер өткізгеннен, қателерді түзеткеннен және процесті мүмкіндігінше жеңілдету үшін жетілдіргеннен кейін үйренгенім.

МАЗМҰНЫ

Кеңес1. Дұрыс контейнерлерді таңдаңыз: компосттауға арналған қораптар - сіздің ең жақын досыңыз

2-кеңес. Ыдыс-аяқтарды өткізіп алмаңыз: биологиялық ыдырайтын шанышқылар, қасықтар және пышақтар уақытты үнемдейді

3-кеңес. Тағам дайындау: бір қосымша қадам = қаптама қалдықтарының жартысы

4-кеңес. Дастарханға қою және тазалау: қалдықсыз толық тыныштыққа жетудің екі қарапайым қадамы

Қалдықсыз пикник – бұл қиындық емес, қуаныш

Соңғы жылдам тексеру элементтерінің тізімі

Кеңес1. Дұрыс контейнерлерді таңдаңыз: компосттауға арналған қораптар - сіздің ең жақын досыңыз

I Бұрын пикниктер үшін бір рет қолданылатын пластикалық контейнерлерге сүйенетінбіз, және олар әрқашан қиындық тудыратын — тұздықтар ағып, ыстық тамақтың астында құлап, кейін қоқыс ретінде үйіліп қалатын. Компосттауға болатын қораптарға ауысқаннан кейін, неге мұны ертерек жасамағанымды ойладым. Олар тек экологиялық таза ғана емес; олар шын мәнінде ыңғайлырақ.Пикникке арналған компостқа жарамды қораптарды таңдағанда, оны тым күрделендірмеңіз - екі маңызды нәрсеге назар аударыңыз. Біріншіден, материал: қант қамысы талшығынан немесе жүгері крахмалынан жасалғандарын таңдаңыз. Олар майға төзімді, суға төзімді және ыстық салаттарды, тұзды тағамдарды немесе тіпті жаңа қуырылған шашлықтарды сақтауға жеткілікті берік - бұл нәзік пластикке қарағанда әлдеқайда берік. Екіншіден, дизайн: сенімді, бекітілген қақпақтары бар қораптарды таңдаңыз. Мен бір кездері бөлек қақпақтары бар қораптарды пайдаландым, ал біреуі саябаққа бара жатқанда жоғалып кетті - жемістерімнің жартысы пикник себетіме төгіліп, көңіл-күйді бұзды.

Бонус кеңесі:Жиналмалы компостқа жарамды қораптарды таңдаңыз. Олар пайдаланылмаған кезде тегістеледі, сондықтан себетіңізде немесе қоймаңызда көп орын алмайды. Топтық пикниктер үшін бөлінген компостқа жарамды қораптарды таңдаңыз - бір қорапқа негізгі тағам, гарнирлер және жеңіл тағамдар салуға болады, сондықтан бір адамға бірнеше контейнер алып жүрудің қажеті жоқ. Ал ең жақсысы? Оларды қолданғаннан кейін жуудың қажеті жоқ - компосттау үшін оларды тамақ қалдықтарымен бірге тастаңыз. Пластикалық контейнерлер үйіндісін сүртуден әлдеқайда оңай. 

 2-кеңес. Ыдыс-аяқтарды өткізіп алмаңыз: биологиялық ыдырайтын шанышқылар, қасықтар және пышақтар уақытты үнемдейді

TМенің көріп отырғанымдай, бұл ең көп таралған қателік: адамдар компостқа жарамды қораптарды пайдаланады, бірақ бір рет қолданылатын пластик ыдыстарды таратады. Бұл қалдықсыз пикниктің мақсатын жоққа шығарады! Жақсы жаңалық, биологиялық ыдырайтын ыдыстар қазір пластик сияқты жақсы - ешқандай сынғыштық, пайдалану ыңғайлылығына қатысты ешқандай ымыраға келу және пластик қалдықтары қалмайды.Міне, ең жақсы биологиялық ыдырайтын ыдыстарды таңдау бойынша менің тексерілген кеңестерім: Біріншіден, тек жүгері крахмалынан жасалған арзан ыдыстарды қолданбаңыз. Олар суға тигенде суланып кетеді, сондықтан сіз жемістердің немесе еттің үлкен кесектерін жинауда қиналасыз. Оның орнына аралас материалдан жасалған ыдыстарды таңдаңыз (мысалы, жүгері крахмалы + қант қамысы талшығы) - олар берік, ыстыққа төзімді және толығымен биологиялық ыдырайтын. Екіншіден, пластик емес, қағаз қаптамасы барларын таңдаңыз. Тасымалдау үшін таза және қосымша қалдықтар қоспайды. Үшіншіден, артық қоймаңыз - қалдықтарды болдырмау үшін әр адамға 2-3 қосымша жиынтық әкеліңіз.Кішкентай пикниктер үшін (3-4 адам), қайта пайдалануға болатын металл ыдыстарды мата пакетке салып алып жүруге болады — үйге келгенде жуып, қайтадан пайдаланыңыз. Бірақ үлкен топтар үшін (10+ адам) биологиялық ыдырайтын ыдыстар тиімдірек. Пикниктен кейін оларды жинау немесе бөлшектерін жоғалту туралы алаңдамайсыз.

 3-кеңес. Тағам дайындау: бір қосымша қадам = қаптама қалдықтарының жартысы

TҚалдықсыз пикниктің кілті - дайындық. Қаптама қалдықтарының көпшілігі ыңғайлы болу үшін алдын ала оралған тағамдарды сатып алудан туындайды. Қазір мен пикник алдында үйде тамақ дайындауға 1-2 күн жұмсаймын - бұл пайдалы, арзан және әлдеқайда аз шығын әкеледі.Мұны қалай істеу керек: Біріншіден, жеке оралған тағамдарды жемеңіз. Печенье, жаңғақ немесе чипсы салынған үлкен пакеттерді сатып алып, оларды қайта пайдалануға болатын мата пакеттерге немесе шыны банкаларға бөліңіз. Бөлісу оңайырақ, және сіз пластик қалдықтарын азайтасыз. Екіншіден, тұздықтар мен салат тұздықтары үшін бір реттік пластикалық стакандардың орнына кішкентай шыны банкаларды пайдаланыңыз. Оларды қайта пайдалануға болады, ағып кетпейді және денсаулығыңыз үшін пайдалы. Үшіншіден, дайын пикник пакеттерін сатып алудың орнына тағамды нөлден бастап жасаңыз - сэндвичтер, күріш шарлары, жеміс тәрелкелері. Сіз көптеген пластик қаптамалардан аулақ боласыз және тағамды қонақтарыңыздың талғамына сай реттей аласыз.

Кәсіби кеңес:Порцияларды мұқият есептеңіз. Мен ұйымдастырған алғашқы қалдықсыз пикникте мен тым көп дайындалдым, нәтижесінде тамақтың жартысын лақтырып жібердім — бұл пластик қолданғаннан да жаман! Қазір мен қонақтарыма қажетті мөлшерден 1,2 есе көп дайындаймын. Егер сізде тамақ таусылып қалса, жақын маңнан тез тамақ ала аласыз, бірақ тамақты ысырап етуден аулақ боласыз.

4-кеңес. Дастарханға қою және тазалау: қалдықсыз толық тыныштыққа жетудің екі қарапайым қадамы

AКөптеген адамдар қалдықсыз пикниктерді тазалау қиын деп ойлайды, бірақ егер алдын ала жоспарласаңыз, олар кәдімгі пикниктерге қарағанда оңайырақ.Отбасылық тағам ретінде беріңіз. Жеке тағамдарды дайындаудың орнына, жемістер, саусақ тағамдары және жеңіл тағамдар үшін 1-2 үлкен компостқа жарамды тәрелкелерді пайдаланыңыз. Әркім қалағанын алсын - бұл әлеуметтік тұрғыдан тиімдірек, және сіз аз ыдыстар мен ыдыстарды пайдаланасыз. Тұздықтар мен сусындар үшін жеке кеселердің орнына ортақ ыдыстар мен құмыраларды пайдаланыңыз. Бұл қарапайым және аз шығынды қажет етеді.Тазалау өте оңай — тек екі пакет әкеліңіз: біреуі компостталмайтын қалдықтарға (мысалы, аулақ бола алмайтын пластикалық тағамдар қаптамалары) және екіншісі компостталатын қалдықтарға (пайдаланылған компостталатын қораптар, биологиялық ыдырайтын ыдыс-аяқтар және тамақ қалдықтары). Үйге келгенде, компостталатын заттарды үйдегі компост жәшігіне тастаңыз немесе жергілікті компост жасайтын жерге тастаңыз. Олар табиғи түрде қоректік заттарға бай топыраққа ыдырайды — қалдықсыз, кінәсіз.

Маңызды ескертпе:Компостқа жарамды заттарды кәдімгі қоқыспен араластырмаңыз. Егер сізде үйде компост жәшігі болмаса, өз аймағыңыздағы жергілікті компост тастайтын орындарды тексеріңіз. Экологиялық таза күш-жігеріңіздің маңызды екеніне көз жеткізу үшін қосымша қадам жасауға тұрарлық.

Қалдықсыз пикник – бұл қиындық емес, қуаныш

WМен алғаш рет қалдықсыз пикниктер ұйымдастыра бастаған кезде, бұл тым көп жұмыс болады немесе достарым мені «тым артық» деп ойлайды деп қорықтым. Бірақ қазір бұл менің пикник жасаудың сүйікті тәсілім. Маған пластикалық қоқыс тауы жиналғанымен күресудің қажеті жоқ, тамақты ысырап еткенім үшін өзімді кінәлі сезінбеймін және планета үшін жақсы нәрсе жасай отырып, табиғаттан ләззат аламын.Бірден бәрін жинаудың қажеті жоқ. Алдымен пластик ыдыстарды биологиялық ыдырайтын ыдыстарға ауыстырыңыз, содан кейін компостқа жарамды қораптарға ауысыңыз. Қадамдап, өзіңізге сәйкес келетінін табыңыз. Осы жазда қалдықсыз пикникті қолданып көріңіз - достарыңыз, әмияныңыз және планета сізге алғыс айтады.

Соңғы жылдам тексеру элементтерінің тізімі

1. Компосттауға болатын қораптар: Қақпақтары берік, жиналмалы дизайны және топтық пикниктерге арналған бөлімдері бар қант қамысы талшығын таңдаңыз.

2. Биологиялық ыдырайтын ыдыс-аяқ: Аралас материалдан (жүгері крахмалы + қант қамысы талшығы) жасалған, қағазға оралған ыдыстарды таңдаңыз және әр адамға қосымша 2-3 жиынтық әкеліңіз.

3. Қосымшалар: Кішкентай шыны банкалар (тұздықтар үшін), мата пакеттер (жеңіл тағамдар/қайта пайдалануға болатын ыдыс-аяқ үшін) және қоқыс пен компостқа арналған екі бөлек пакет.

 ҚАТЫСТЫ ПОСТ